همسة غلا
06-15-2010, 05:15 PM
http://up.arabseyes.com/upfiles/bXs90362.jpg
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
المقادير:-
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
طريقة التحضيــــــر:-
- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً
- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_chi_101.jpg
آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق
المقادير:-
10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة
طريقة التحضيــــــر:-
- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً
- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه
- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى
- نضيف الهيل المطحون
- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد
- يضاف الفستق واللوز وتخلط
- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج
التقديم:-
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة
http://www.up.u555u.com/uploads/4d1a6d9c91.jpg
أيــس كــريـم بالـحـلـيـب
المقادير:-
- 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- 2 كوب كريما
- 2كوب سكر بودره
- 1 ملعقة فانيليا
- 6 بيضات صفار
للتزيين:-
- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة
طريقة التحضيــــــر:-
- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه
-نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني
http://anahawaa.com/articles/1241133554.jpg
سيكوورد1
آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة
المقادير:-
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
طريقة التحضيــــــر:-
- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً
- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_chi_101.jpg
آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق
المقادير:-
10 حبات فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبة حليب نستله المركز المحلي
3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ماء لتذويب دقيق الذرة
6 حبات هيل صغيرة (مطحون)
خلاصة الفانيلا
4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة
2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا
هلام الفراولة
طريقة التحضيــــــر:-
- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعاً
- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه
- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى
- نضيف الهيل المطحون
- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد
- يضاف الفستق واللوز وتخلط
- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج
التقديم:-
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة
http://www.up.u555u.com/uploads/4d1a6d9c91.jpg
أيــس كــريـم بالـحـلـيـب
المقادير:-
- 6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
- 2 كوب كريما
- 2كوب سكر بودره
- 1 ملعقة فانيليا
- 6 بيضات صفار
للتزيين:-
- كرز
- مكسرات
- شوكولا مذابة
طريقة التحضيــــــر:-
- نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
- في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه
-نتركه يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى اليوم الثاني
http://anahawaa.com/articles/1241133554.jpg
سيكوورد1